#BetereKoffie
Wat is Specialty Coffee? Ontdek de smaak en kwaliteit
Leer hoe je met turbulentie de extractie en smaak van je koffie beïnvloed. Hiermee zet je nog betere koffie.
Het perfecte kopje begint hier
Hier vind je alles over specialty coffee, zetmethoden, bonen, en tips om jouw koffie-ervaring naar een hoger niveau te tillen. Of je nu een doorgewinterde barista bent of net begint met koffie, onze artikelen helpen je om de perfecte kop te zetten. Zowel espresso als filterkoffie.
Blader door de nieuwste blogs en ontdek hoe je meer uit je koffie haalt – van maalgraden en waterkwaliteit tot de invloed van turbulentie op extractie. Want goede koffie is meer dan een drankje, het is een beleving. Lees verder en word een echte koffiekenner!
#BetereKoffie
Koffie Zetten: Tips voor Perfecte Extractie en Smaak
Leer hoe je met turbulentie de extractie en smaak van je koffie beïnvloed. Hiermee zet je nog betere koffie.
#BetereKoffie
7 Tips Tegen Bittere Koffie
Ontdek 7 effectieve tips om bittere koffie te voorkomen. Leer welke bonen te kiezen, de juiste maalgraad, watertemperatuur en meer voor de perfecte kop koffie.
#BetereKoffie
Licht vs. donker gebrande koffiebonen?
Licht of donker gebrand? Ontdek hoe branding de smaak, aroma en cafeïne beïnvloedt en welke koffie het beste bij jouw smaak past.
Tools
Welke koffiemolen heb ik nodig?
Er zijn veel verschillende soorten koffiebonenmalers, maar welke is nou de beste?
#BetereKoffie
Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta?
Ontdek de verschillen tussen Arabica en Robusta koffiebonen. Waarom wordt Arabica het meest gebruikt in specialty coffee, en waarom wint Robusta aan populariteit?
#BetereKoffie
Single Origin vs. Single Estate vs. Blends: Welke Koffie Past Bij Jou?
Ontdek het verschil tussen Single Origin, Single Estate en koffieblends. Welke koffie past het beste bij jouw smaakvoorkeur? Lees hier alles over herkomst, smaak en zetmethodes.
Recepten
Verfrissende IJskoffie Maken met de V60: Stap-voor-Stap Gids
V60 ijskoffie recept. Leer een heerlijke en verfrissende ijskoffie maken met de v60-methode. Volg ons eenvoudige recept voor een verfrissende koffie-ervaring.
#BetereKoffie
Waar koop jij je koffie?
Ik koop mijn koffiebonen het liefste bij de kleinere branderijen. In het proces van aankoop tot en met het proeven van de koffie zie je
#BetereKoffie
Koffiebonen bewaren: 6 essentiële tips voor de beste smaak
Zo bewaar je koffiebonen optimaal voor maximale versheid en smaak. Ontdek de 6 beste tips om je koffie langer vers te houden!
#BetereKoffie
Koffiebonen kopen. Waar moet je op letten?
De ene koffie is de andere niet. Ik maak weleens de vergelijking met wijn, waarbij een sommelier aan de smaak, geur en kleur kan herleiden
#BetereKoffie
Hoe zet je lekkere koffie?
Of je nu van espresso houdt of juist meer geniet van een filterkoffie, er zijn een aantal voorwaarden waar je aan moet voldoen om lekkere
Filterkoffie
Beter malen met red clix voor de Comandante
Wat is Red Clix eigenlijk? Met de Red Clix voor je Comandante bonenmaler vervang je een gedeelte van het binnenwerk. Met deze aanpassing van de
Filterkoffie
AeroPress: De ultieme gids voor perfecte koffie
Ontdek waarom de AeroPress zo populair is en hoe je er de beste koffie mee zet. Leer alles over technieken, maalgraad en zetmethodes!
Filterkoffie
French Press koffie zetten: zo doe je het goed (en simpel)
Ik heb het vaker geprobeerd, maar was nooit echt enthousiast. Doordat ik nu snap hoe de cafetière werkt ben ik een groot liefhebber. Lees in dit artikel waarom het mijn ideale thuiswerkkoffie is op een drukke dag.
Filterkoffie
De perfecte gids voor koffiezetten met de Hario V60
Ontdek waarom de Hario V60 zo populair is en hoe je er de perfecte koffie mee zet. Lees hier alles over zetmethodes, smaken en tips!
Espresso
IJskoffie basisrecept met Espresso
Een ijskoffie op basis van espresso is super makkelijk te maken. Binnen een handomdraai (en wat wachttijd) heb je een heerlijke verfrissende ijskoffie gemaakt. Wat
Espresso
Espresso martini
De volgende ingrediënten heb je nodig voor een overheerlijke espresso martini: 1 shot vers gezette espresso (ongeveer 30 ml) 45 ml wodka 30 ml Kahlua
Filterkoffie
De V60 methode van Scott Rao
De door Scott Rao ontwikkelde V60 methode is een populaire en effectieve manier om koffie te zetten met een Hario V60. Omdat iedere boon en
Filterkoffie
De V60 4:6 methode van Tetsu Kasuya
Tetsu Kasuya, afkomstig uit Japan, won in 2016 met zijn 4:6 V60 methode de World Brewers Cup. Een van de uitgangspunten bij de methoden van
Recepten
De ultimate V60 methode van James Hoffmann
Er zijn vele verschillende manieren waarop je koffie kunt bereiden met de Hario V60. Elke manier van water opgieten zorgt voor een andere smaaksensatie. Wat
Espresso 
Filterkoffie
Latte art